Receta de Huevos adornados

¿Cómo hacer la receta de huevos adornados?

Ponemos ha hervir los huevos durante 15 minutos y dejamos escurrir y enfriar.

Pelamos los huevos y los cortamos por la mitad, retiramos las yemas y las pondremos en un bol, y mezclamos con el atún, las aceitunas, las anchoas y el pimiento asado.

Picaremos todo en trocitos pequeños hasta formar una masa y al final pondremos la mayonesa a gusto. Éste será el relleno de los huevos adornados.

Una vez esté todo mezclado pondremos el relleno encima de los huevos que hemos partido y una vez rellenos con la masa que hemos hecho, terminamos de preparar los huevos adornados colocando un poco de mermelada de tomate encima de algunos y otros los adornamos con un trozo de butifarra blanca y trocito de butifarra negra.

Serviremos los huevos adornados tanto natural o fríos.